Ribsjordbærsaft

Ribsjordbærsaft

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ribsjordbærsaft

Ca. 2 liter ufortyndet

  • 500 g ribs
  • 500 g jordbær
  • 1 usprøjtet citron i skiver.
  • ½ vaniljestang
  • 300 g rørsukker
  • 2 l vand
  1. Pil ribs og jordbær og skyl dem forsigtigt.
  2. Læg frugten i en gryde og tilsæt sukker, vanillestang, sukker og vand.
  3. Lad saften koge op og mos al saften ud af jordbær og ribs.
  4. Lad den koge i 15 minutter og hæld den på skoldede flasker.