Lavakage

 
Lavakage
6 stk.
Ingredienser
 
2 æg
50 g sukker
40 g mel
100 g smør
140 g chokolade
  1. Tænd ovnen på 200 grader. 
  2. Rør sukker og æg hvidt og skummende
  3. Vend melet forsigtigt i. 
  4. Smelt chokoladen over vandbad sammen med 
  5. smørret skåret ud i tern. 
  6. Bland chokoladen sammen med æggeblandingen.
  7. Hæld dejen i høje, smurte muffinforme.
  8. Bag dem i ca. 10 minutter.
  9. De skal være rimelig bløde i midten.