Salat i lag

Frokostforslag
Her i huset er der forskellige ønsker, når det gælder madpakker. Nogen elsker rugbrødssandwich, andre almindelige sandwich. Nogen ønsker pastasalat, andre almindelig salat. Alle elsker aftensmadsrester.
Peter og Anne er pt. på salat af den seriøse og noget tunge slags. Her kommer opskriften på Peters salatfavorit.

Salatfavoritten
Salat i lag
Ingredienser
Olivenolie eller rosmarinolie
1/2 citron
Salt
Peber
1 lag spidskål i strimler
1 lag strimlet gulerod
1 lag frisk spinat
Agurk i tern
Rød peber i tern
Blomkål i små buketter
1 avocado i tern
2 spsk feta i tern
1 lille håndfuld mandler
1 lille håndfuld græskarkerner
1 spsk chiafrø

Hæld olie, citronsaft, salt og peber i bunden af bøtten. 
  1. Byg salaten op i ingrediensernes rækkefølge.Tip! En klat hummus eller tsatsiki øverst i salaten er lækkert.