Pæresnaps med vanille og timiansnaps

Pæresnaps med vanille og timiansnaps

Jeg kan rigtig godt lide at prøve forskellige typer snaps, men jeg har dog også fundet ud af, at det ikke er alle snapse, som bliver lige godt. Derfor laver jeg altid kun en halv flaske snaps første gang, jeg prøver en ny opskrift. Det samme gælder for disse to. Så ser vi til jul, om det er en succes.

Pæresnaps med vanille

Ingredienser

35 cl vodka
1 pære
1,5 cm vanillestang

  1. Pæren skylles og skæres i både.
  2. Vanillestangen flækkes og lægges ned til pærerne. 
  3. Vodkaen hældes over. 
  4. Skal trække i 3 måneder, hvorefter pærerne og vanillestangen sies fra. 
  5. Skal derefter stå i 3 måneder.
  6. Snapsen er rigtig god til ost.
Snaps med pære og vanillestang