Porsesnaps

Porsesnaps
Jeg har altid været glad for snaps, men det blev først rigtig sjovt, da jeg kastede mig  ud i selv at lave snaps. Sidste år lavede jeg brombærsnaps, valnøddesnaps, æblesnaps med egetræsstykker og porsesnaps. 
Porsesnapsen har tidligere været noget af en udfordring, fordi det kan være svært at finde porse, men nu har jeg fået en porsebusk af min svigermor, så nu er det jo ingen sag.

Porsesnaps

Ingredienser

1 flaske vodka
1 god håndfuld friske porseblade

  1. Vodkaen hældes på et stort glas.
  2. Porsebladene tilsættes. 
  3. Skal trække 12-14 dage. 
  4. Jeg ryster glasset hver dag.
  5. Efter 14 dage sies bladene fra, og snapsen hældes på en smuk flaske.