Timiansnaps

Timiansnaps

Jeg kan rigtig godt lide at prøve forskellige typer snaps, men jeg har dog også fundet ud af, at det ikke er alle snapse, som bliver lige godt. Derfor laver jeg altid kun en halv flaske snaps første gang, jeg prøver en ny opskrift. Det samme gælder for disse to. Så ser vi til jul, om det er en succes.

Ingredienser

1 håndfuld frisk timian
70 cl vodka

  1. Vodkaen hældes over timianen. 
  2. Skal stå mørkt i 1-2 måneder, hvorefter timianen sies fra gennem et kaffefilter.
  3. Lad den lagre 1-2 måneder til.
  4. Snapsen er rigtig god til en sildemad.

Obs. Har lige smagt den efter et par måneder. Den er rigtig mild og lækker.

Snaps med frisk timian